为切实做好校园食品安全管理工作，确保广大师生及干部职工的饮食健康与安全，近日，华宁鼎盛商贸有限责任公司组织开展校园食品食材安全大排查。
检查过程中，检查组详细对各类食材供应商资质、生产环境及相关从业人员健康证明等情况进行了全面深入的审查排查，并严格对集配中心食品食材验收入库、分拣过程、储存条件、配送运输及校园超市食品保质期等情况进行了检查。坚持发现一处整改一处，不留死角，不留漏洞，有效预防食品安全风险的发生，确保供应商为师生提供优质健康的食材。
检查组要求，要严格按照食品食材质量标准进行分拣，杜绝以次充好，确保配送车辆内部清洁无异味，并密切关注温度和湿度的控制情况，防止食材变质；要对库存食品食材的保质期和包装完整性进行逐一核对，绝不允许任何过期或变质的食材流入校园。
“食品安全无小事”，作为国有企业下属子公司，华宁鼎盛商贸有限责任公司一直将食品安全作为工作的重中之重，通过持续的监督与改进，筑牢校园食品安全防护墙。此次专项大排查不仅体现了公司对校园食品安全的重视，更进一步强化了员工食品安全意识，为营造一个安全、健康的校园饮食环境夯实了基础。
下一步，鼎盛商贸公司将持续拧紧食品安全阀，不断强化食品安全管理，为学校师生提供安全、优质的食品食材配送服务。努力做到让学生舒心，家长放心，老师安心，全力守护校园“舌尖上的安全”。同时，也将积极配合相关部门的监管，共同营造一个安全、健康的校园饮食环境。
